Andreas Viestad, forfatter, journalist og matskribent. Han er programleder for New Scandinavian Cooking og En bit av Norge. Han er svært opptatt av barns forhold til mat, og har opprettet Geitmyra matkultursenter for barn i Oslo og i Ringsaker, og åpner i Kristiansand høsten 2019. Han har mottatt flere utmerkelser, blant annet Gullpennen (2002), Ingrid Espelid Hovigs Matkulturpris (2014) og Matprisen – Årets inspirator (2015). Andreas er lidenskapelig opptatt av gode råvarer – og hvordan vi best utnytter dem.